[醉臥浮雲] 唐璜梅洛

曾經，我買了一箱的梅洛，又出現了

一個禮拜前，已經重溫過一次
怎麼說呢
以不到500元的價格，可以喝到一種美好的澀味

開瓶後一小時，酒體依舊厚實，澀味逐漸轉化成甜味，而單寧味，在一個半小時後，才緩緩流出

那時我想，喝得太快了，於是這禮拜又買了一瓶，本以為先將它冰在冰箱裡，或許會有令人驚豔的表現；不過開瓶後，有明顯的辣味，20分鐘後，漸漸轉酸，接下來....並沒有怎樣的轉化

於是，我得到了一個結論，這樣的氣候，或許不適合將紅酒放在冰箱裡面冷藏。只是可惜了，這一瓶梅洛～然而，唐璜酒莊裡，讓我印象最深的還是Malbec！