[咖啡時光] 五分鐘

今天心血來潮，點了一杯用賽風壺煮了五分鐘的宏都拉斯。該怎麼說呢？
入口之後，便有著一種緊縮的感覺，然後才慢慢的感覺到舌上的一股甜味，牛步般的擴散著。

並非是不好喝，只是太過巨大，以致於無能全然底收攝
只能依著過甜的一口白開水，幻想宏都拉斯，真實的風貌

也曾經聽說過，有些咖啡店裡，的確也會這樣燜煮咖啡，有的甚至可以悶煮到十分鐘左右；我不禁思索著這樣的咖啡；當然也能說成是一種全然不同的體驗，於我，好像是一杯將三碗水煮成一碗的咖啡濃縮，雖是良藥，卻也苦口。

如果，要我選擇，我或許不會再點一次這樣的咖啡，這樣一杯神秘太過的咖啡，唯一給人記憶的，便是那，甜到心坎裡的白開水！